Что делать, если цветы подмёрзли на улице

Букет полчаса пролежал в холодной машине или его несли по морозу без бумаги, и теперь цветы выглядят хуже, чем утром. Иногда их можно вернуть в форму, иногда уже нет. Расскажем, как отличить одно от другого и что делать дома в первые часы.

Переохлаждение или обморожение

При лёгком переохлаждении цветы просто устают. Бутоны немного опускаются, лепестки теряют упругость, листья вянут, но цвет остаётся прежним и пятен нет.

Обморожение выглядит иначе. Лепестки и листья становятся полупрозрачными, будто стеклянными, на них проступают тёмные водянистые пятна. Пока цветок холодный, ткань кажется твёрдой и ломкой, а после отогрева обмякает и на ощупь напоминает салат, который подержали в морозилке.

Проверить можно пальцами. Живой лепесток при лёгком нажатии пружинит, обмороженный остаётся смятым и пускает влагу. Смотрите каждый стебель отдельно: хризантемы и гвоздики переносят холод заметно легче, чем гортензия или орхидеи, поэтому в одном букете одни цветы могут пострадать, а соседние нет.

Как отогреть букет без вреда

Нередко букет добивают уже дома, когда пытаются согреть его побыстрее. Тёплый поток от фена или батареи для ослабленных клеток опаснее самого мороза, и горячая вода в вазе действует так же.

Занесите цветы в квартиру и минут двадцать не снимайте упаковку. Пусть полежат там, где прохладно, например в прихожей подальше от отопления. Бумага и плёнка смягчат перепад температур, и букет прогреется постепенно.

Потом разверните его, обновите срез острым ножом наискосок на пару сантиметров и поставьте в чистую воду комнатной температуры. Через три-четыре часа картина станет понятной. Переохлаждённые цветы за это время напьются, поднимут головки и будут выглядеть почти как до прогулки.

Когда спасать уже нечего

Сильно промёрзшие цветы не оживить, и обещать обратное было бы нечестно. Вода в клетках превращается в лёд, кристаллы разрывают ткань, и после оттаивания сок просто вытекает. Ни сахар, ни аспирин в вазе здесь не помогут, потому что восстанавливать нечего.

Такие стебли лучше сразу вынуть из букета. Они быстро начинают гнить и мутят воду, а бактерии из неё переходят на здоровые цветы.

С частично пострадавших роз снимите пару внешних лепестков: под ними нередко оказываются целые. Потемневшие листья тоже уберите. Из того, что уцелело, обычно получается букет поменьше, и он ещё несколько дней постоит в вазе.

Если после нескольких часов в воде цветок так и остался прозрачным и мягким, это обморожение, и тратить на него силы не стоит. Всё, что поднялось и держит форму, при обычном уходе простоит дальше.